Ravinto vaikuttaa rauta-arvoihisi
Rautaa on paljon lihassa, kalassa, kananmunissa ja runsaasti verta sisältävissä elintarvikkeissa, kuten veripaltussa ja -makkarassa. Kasviperäistä rautaa taas esiintyy esimerkiksi täysjyväviljatuotteissa, pinaatissa, pavuissa, pähkinöissä, siemenissä ja linsseissä.
C-vitamiini edistää raudan imeytymistä elimistöön. C-vitamiinia sisältävät runsaasti monet hedelmät ja vihannekset, joten niitä kannattaakin nauttia yhdessä rautapitoisten ravintoaineiden kanssa. Sitä vastoin tee, kahvi ja maito heikentävät raudan imeytymistä, joten ne kannattaa nauttia erikseen.